家常红烧鸡肉做法 家常红烧鸡肉做法大全

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本文目录

1. 红烧腊鸡块的家常鸡肉家常鸡肉做法
2. 红烧鸡块最正确的做法
3. 红烧鸡块怎么做好吃

红烧腊鸡块的做法

红烧腊鸡块做法:

食材准备:腊鸡腿2个 
，大葱5段，红烧红烧辣椒2个，做法做法生姜3片 ，大全油盐适量，家常鸡肉家常鸡肉鸡精适量

1.大葱洗干净切断

2.辣椒，红烧红烧大葱，做法做法生姜切好

3.腊鸡腿洗干净切小块

4.锅里放油加生姜爆香，接着倒入鸡腿

5.接着加水煮 ，不用加盐

6.收汁加大葱和辣椒翻炒几下 ，加鸡精即可

红烧鸡块最正确的做法

步骤/方式1

100克菜椒去籽洗净切片

步骤/方式2

鸡肉切块

步骤/方式3

热锅下油，放入蒜片爆香。

步骤/方式4

放入鸡块。

步骤/方式5

翻炒出鸡油 。

步骤/方式6

放入2个八角炒香。

步骤/方式7

再加入葱姜蒜

步骤/方式8

翻炒出香味。

步骤/方式9

再加入10毫升酱油、10毫升美极鲜、2克胡椒粉、3克白砂糖 。

步骤/方式10

旺火翻炒2分钟。

步骤/方式11

再加入辣椒

步骤/方式12

翻炒一分钟 ，加盐调味关火即可 。

步骤/方式13

装盘

红烧鸡块怎么做好吃

川味红烧鸡的做法

1 、鸡块用姜蒜料酒拌匀待用

2
、我用的四川菜子油，油多些

3
、油温凉点放入冰糖，开小火冰糖化了再放八角 ，三奈 ，姜 ，蒜，葱炒香

4
、加入鸡块
，把鸡块水分收干

5、放入四川豆瓣酱，我是先加入鸡块才加豆瓣酱的，我怕掌握不好火候就会把酱炸黑。也可以小火先放酱炸香再加鸡块
。

6 、因为后放的酱所以继续炸香豆瓣酱

7
、加入黄豆

8 、添加清水 ，淹没鸡块 ，放入老抽

9 、水收干后加辣椒炒匀 
，根据自己口味加盐，注意豆瓣已非常咸了

10
 、已经有色香味了起锅

11、用料

OK，关于家常红烧鸡肉做法和家常红烧鸡肉做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助
。

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